Conferencia Combinación quimiométrica de espectroscopia NIR y de composición volátil como herramienta para caracterizar mieles cítricas monoflorales Autor(es): BONINI, ANA - GUIDICI, VANESSA - LEFFER, VALERIA - MUCHIUTTI, NATALIA - FAGÚNDEZ, GUILLERMINA - TAMAÑO, GABRIELA - DANERS, GLORIA - GUARINONI, GIOVANNA - ALMIRÓN, FLORENCIA - FIELDER, STHEPHANIE - BOIDO, EDUARDO - FARIÑA, LAURA - DELLACASSA, EDUARDO
Fecha de publicación: 2015
Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay
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