Tesis de grado Evaluación del deterioro proteico por psicrótrofos en leche ovina y caprina en tanque de frío Autor(es): Caraballo Mazzuchelli, Pablo Nicolás - Douglas Fulle, Guillermo Federico
Fecha de publicación: 2002
Institución: Universidad de la República
Otros Autores: “…Douglas Fulle, Guillermo Federico…”