Libro Metabolitos secundarios con relevancia nutricional en frutas y hortalizas frescas. Autor(es): HEINZEN, H. - LAPROVITERA, M. - ARIAS, X. - MIGUES, I. - PÉREZ, A. - MASNER, M. - DENICOLA, A. - PACHECO, P. - MEDEIROS, A.
Fecha de publicación: 2015
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
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