Mostrando 1 - 8 resultados de 8 para la búsqueda [ DAUBER, CECILIA ] Filtros
  1. 1
    Artículo Adding sunflower or soybean oil to goat’s pasture-based diet improves the lipid profile without changing the sensory characteristics of milk Dauber, Cecilia - Carreras, Tatiana - Casarotto Daniel, Gabriela - Cabrera, Fabiana - Liscano, Adriana - Vicente, Gabriela - Britos, Alejandro - Carro, Silvana - Cajarville, Cecilia - Gámbaro, Adriana - Vieitez, Ignacio
    2022
    Universidad de la República
  2. 2
    Artículo Characterization and incorporation of extracts from olive leaves obtained through maceration and supercritical extraction in Canola oil: oxidative stability evaluation Dauber, Cecilia - Carreras, Tatiana - González, Laura - Gámbaro, Adriana - Valdés, Alberto - Ibanez, Elena - Vieitez, Ignacio
    2022
    Universidad de la República
  3. 3
    Artículo Olea europea and by-products : extraction methods and cosmetic applications Dauber, Cecilia - Parente, Emma - Zucca, María Pía - Gámbaro, Adriana - Vieitez, Ignacio
    2023
    Universidad de la República
  4. 4
    Artículo Cookies enriched with coffee silverskin powder and coffee silverskin ultrasound extract to enhance fiber content and antioxidant properties Dauber, Cecilia - Romero, Melissa - Chaparro, Clarita - Ureta, Camila - Ferrari, Clara - Lans, Romina - Frugoni, Lucía - Echeverry, María V. - Sánchez Calvo, Beatriz - Trostchansky, Andrés - Miraballes, Marcelo - Gámbaro, Adriana - Vieitez, Ignacio
    2023
    Universidad de la República
  5. 5
    Conferencia Effect of mild irradiation doses on Listeria monocytogenes and Escherichia coli o 157:H7 inoculated into beef meat trimming XAVIER, MARÍA DE LA PAZ - DAUBER, CECILIA - MUSSIO, PAULA - DELGADO, ENRIQUE - MAQUIEIRA, ANA MARIA - SORIA, ALEJANDRA - MÁRQUEZ, ROSA - MÉNDEZ, CARLOS - LÓPEZ PEDEMONTE, TOMÁS
    2014
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores: “…DAUBER, CECILIA…”
  6. 6
    Conferencia Effect of mild irradiation doses on quality attributes of meat trimmings for production of patties XAVIER, MARÍA DE LA PAZ - DAUBER, CECILIA - MUSSIO, PAULA - DELGADO, ENRIQUE - MAQUIEIRA, ANA MARIA - SORIA, ALEJANDRA - MÁRQUEZ, ROSA - MÉNDEZ, CARLOS - LÓPEZ PEDEMONTE, TOMÁS
    2014
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores: “…DAUBER, CECILIA…”
  7. 7
    Conferencia Effects of gamma irradiation on trimming destined to elaborate beef hamburgers aiming at provoking minimal changes in quality attributes : microbiological, physicochemical and sens... XAVIER, MARÍA DE LA PAZ - DAUBER, CECILIA - MUSSIO, PAULA - DELGADO, ENRIQUE - MAQUIEIRA, ANA MARIA - SORIA, ALEJANDRA - MÁRQUEZ, ROSA - MÉNDEZ, CARLOS - LÓPEZ PEDEMONTE, TOMÁS
    2014
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores: “…DAUBER, CECILIA…”
  8. 8
    Artículo Use of mild irradiation doses to control pathogenic bacteria on meat trimmings for production of patties aiming at provoking minimal changes in quality attributes XAVIER, MARÍA DE LA PAZ - DAUBER, CECILIA - MUSSIO, PAULA - DELGADO, ENRIQUE - MAQUIEIRA, ANA MARIA - SORIA, ALEJANDRA - CURUTCHET, ANA - MÁRQUEZ, ROSA - MÉNDEZ, CARLOS - LÓPEZ PEDEMONTE, TOMÁS
    2014
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores: “…DAUBER, CECILIA…”