Artículo Efecto radioprotector del ácido tánico y vinos de la var Vitis vinífera L. cv Tannat en Saccharomyces cerevisiae. Autor(es): Sosa Fernández, Verónica - Contreras, Valeria - Blanc, Lourdes - Dellacassa, Eduardo - Carrau, Francisco - Bracesco, Nelson
Fecha de publicación: 2021
Institución: Universidad de la República
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Artículo Vitis vinifera Manseng noir, the sister of Tannat. Alternative variety for low alcohol wines produced in Uruguayan conditions Autor(es): Fariña, Laura - Gonzalez, Victoria - Mayo, Dany - Boido, Eduardo - Carrau, Pía - Martin, Valentina - Paz, Aníbal - Simón, Diego - Da Silva, Cecilia C - Alvarez-Valin, Fernando - Grosso, Valentina - Marcolungo, Luca - Delledonne, Massimo - Dellacassa, Eduardo - Carrau, Francisco
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad de la República
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