Mostrando 1 - 9 resultados de 9 para la búsqueda [ CAPRA, GUSTAVO ] Filtros
  1. 1
    Conferencia Efecto de la alfalfa fresca en al dieta de conejos en crecimiento sobre el comportamiento productivo, las características de la carcasa y la composición de las grasas CAPRA, GUSTAVO - GROMPONE, MARIA ANTONIA - URRUZOLA, NAHIR - PARDO, MARIA JOSE - MARTINEZ, ROSANA - FRADILETTI, FLORENCIA - COZZANO, SONIA - REPISO, LUIS - MÁRQUEZ, ROSA
    2010
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
  2. 2
    Conferencia Calidad de carne de conejo producida con dos estrategias de alimentación: con y sin alfalfa fresca a voluntad CAPRA, GUSTAVO - MARTINEZ, ROSANA - FRADILETTI, FLORENCIA - COZZANO, SONIA - REPISO, LUIS - MÁRQUEZ, ROSA - IBÁÑEZ, FACUNDO
    2010
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
  3. 3
    Conferencia Carne de conejo como alimento funcional : calidad de carne producida con y sin alfalfa fresca a voluntad. CAPRA, GUSTAVO - MARTINEZ, ROSANA - COZZANO, SONIA - FRADILETTI, FLORENCIA - MÁRQUEZ, ROSA - IBÁÑEZ, FACUNDO
    2011
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
  4. 4
    Artículo Efecto de la dieta de cerdos en crecimiento sobre el valor nutritivo y la aptitud tecnológica de la carne y grasa CAPRA, GUSTAVO - REPISO, LUIS - MÁRQUEZ, ROSA - MARTINEZ, R. - COZZANO, SONIA - FRADILETTI, FLORENCIA
    2011
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
  5. 5
    Conferencia Rabbit meat as a functional food : meat quality produced with and without fresh alfalfa ad libitum CAPRA, GUSTAVO - FRADILETTI, FLORENCIA - MARTINEZ, ROSANA - COZZANO, SONIA - REPISO, LUIS - IBÁÑEZ, FACUNDO - MÁRQUEZ, ROSA
    2012
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
  6. 6
    Reporte técnico Effect of enriched diets on fat composition, sensory characteristics and nutritional value of rabbit meat CAPRA, GUSTAVO - MARTINEZ, ROSANA - COZZANO, SONIA - MÁRQUEZ, ROSA
    2014
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
  7. 7
    Artículo Meat quality of rabbits reared with two different feeding strategies : with or without fresh alfalfa ad libitum CAPRA, GUSTAVO - MARTINEZ, R. - FRADILETTI, FLORENCIA - COZZANO, SONIA - REPISO, LUIS - MÁRQUEZ, ROSA - IBÁÑEZ, F.
    2013
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
  8. 8
    Artículo Composición química y calidad sensorial de jamones curados provenientes de cerdos alimentados con una dieta rica en ácido oleico y pasturas ECHENIQUE, ANA - CAPRA, GUSTAVO - REPISO, LUIS
    2009
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores: “…CAPRA, GUSTAVO…”
  9. 9
    Conferencia Carne de conejo como alimento funcional : calidad de carne producida con y sin alfalfa fresca a voluntad MARTINEZ, ROSANA - CAPRA, GUSTAVO - FRADILETTI, FLORENCIA - COZZANO, SONIA - REPISO, LUIS - MÁRQUEZ, ROSA - IBÁÑEZ, FACUNDO
    2010
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores: “…CAPRA, GUSTAVO…”