Mostrando 1 - 5 resultados de 5 para la búsqueda [ Boido, Eduardo ] Filtros
  1. 1
    Artículo Estudio del envejecimiento acelerado del aroma, el color y los parámetros fisicoquímicos de vinos Tannat GALEAZZI, BRUNO - BOIDO, EDUARDO - JORCÍN, SANTIAGO - DELLACASSA, EDUARDO - FARIÑA, LAURA
    2022
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores: “…BOIDO, EDUARDO…”
  2. 2
    Artículo Aplicación industrial de levaduras nativas para la producción de cervezas artesanales MANNISE, NARA - SCHINCA, CECILIA - BOIDO, EDUARDO - CARRAU BONOMI, FRANCISCO - MEDINA ROLANDO, KARINA
    2022
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores:
  3. 3
    Artículo Antioxidant Capacity and NF-kB-Mediated Anti-Inflammatory Activity of Six Red Uruguayan Grape Pomaces Fariña, Emiliana - Daghero, Hellen - Bollati-Fogolín, Mariela - Boido, Eduardo - Cantero, Jorge - Moncada-Basualto, Mauricio - Olea-Azar, Claudio - Polticelli, Fabio - Paulino, Margot
    2023
    Institut Pasteur de Montevideo
    Otros Autores:
  4. 4
    Conferencia Combinación quimiométrica de espectroscopia NIR y de composición volátil como herramienta para caracterizar mieles cítricas monoflorales BONINI, ANA - GUIDICI, VANESSA - LEFFER, VALERIA - MUCHIUTTI, NATALIA - FAGÚNDEZ, GUILLERMINA - TAMAÑO, GABRIELA - DANERS, GLORIA - GUARINONI, GIOVANNA - ALMIRÓN, FLORENCIA - FIELDER, STHEPHANIE - BOIDO, EDUARDO - FARIÑA, LAURA - DELLACASSA, EDUARDO
    2015
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores:
  5. 5
    Artículo Vitis vinifera Manseng noir, the sister of Tannat. Alternative variety for low alcohol wines produced in Uruguayan conditions Fariña, Laura - Gonzalez, Victoria - Mayo, Dany - Boido, Eduardo - Carrau, Pía - Martin, Valentina - Paz, Aníbal - Simón, Diego - Da Silva, Cecilia C - Alvarez-Valin, Fernando - Grosso, Valentina - Marcolungo, Luca - Delledonne, Massimo - Dellacassa, Eduardo - Carrau, Francisco
    2023
    Universidad de la República
    Otros Autores: