Artículo pH, drip loss, colour, lipids and protein oxidation of meat from Pampa-Rocha and crossbreed pigs produced outdoor in Uruguay Autor(es): Carballo, Cecilia - Terevinto Herrera, María Alejandra - Barlocco, N. - Saadoun, Ali - Cabrera Bascardal, María Cristina
Fecha de publicación: 2017
Institución: Universidad de la República
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Conferencia Despliegue y depuración de redes de sensores inalámbricos para aplicaciones al agro Autor(es): Mazzara, Pablo - Steinfeld, Leonardo - Villaverde, Jorge - Silveira, Fernando - Fierro, German - Otero, Alvaro - Saravia, Celmira - Barlocco, N - Vergara, P - Garín, D
Fecha de publicación: 2011
Institución: Universidad de la República
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