Conferencia Modelos para predecir el rendimiento carnicero de una canal utilizando mediciones in vivo y postmortem. Autor(es): BRITO, G. - SAN JULIÁN, R. - SOARES DE LIMA, J.M. - LUZARDO, S. - DEL CAMPO, M. - LAGOMARSINO, X. - MONTOSSI, F.
Fecha de publicación: 2010
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

Conferencia Caracterización de la terneza y métodos para predicción de la misma utilizando mediciones in vivo y postmortem (características carniceras, ph, temperatura y color de la carne) Autor(es): BRITO, G. - LAGOMARSINO, X.
Fecha de publicación: 2010
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

Libro Tercera auditoría de calidad de carne vacuna del Uruguay. Autor(es): BRITO, G. - CORREA, D. - SAN JULIÁN, R.
Fecha de publicación: 2017
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

Libro Tercera auditoría de calidad de carne ovina del Uruguay. Autor(es): BRITO, G. - CORREA, D. - SAN JULIÁN, R. (Ed.).
Fecha de publicación: 2017
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

Conferencia Diferenciación de las carnes bovinas y ovinas del uruguay a partir de sus propiedades nutricionales y la conservación del producto. Autor(es): BRITO, G. - LUZARDO, S. - MONTOSSI, F. - SAN JULIÁN, R. - SILVEIRA, C. - DEL CAMPO, M. - LAGOMARSINO, X.
Fecha de publicación: 2010
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

Artículo de divulgación Engorde de machos Holando. ¿es posible alcanzar la terminación tipo 2?. Autor(es): BLUMETTO, O. - RUGGIA, A. - BRITO, G.
Fecha de publicación: 2015
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Otros Autores:

Conferencia Avances en la caracterización y mejora del perfil de ácidos grasos de la carne vacuna uruguaya: desafíos y oportunidades. Autor(es): REALINI, C.E. - BRITO, G. - MONTOSSI, F.
Fecha de publicación: 2015
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Otros Autores: “…BRITO, G.…”

Artículo de divulgación Engorde de vacas de refugo: sistemas de alimentación, productividad y calidad del producto. Autor(es): LAGOMARSINO, X. - BRITO, G. - MONTOSSI, F.
Fecha de publicación: 2015
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Otros Autores: “…BRITO, G.…”

Conferencia Avances en la caracterización y mejora del perfil de ácidos grasos de la carne vacuna uruguaya: desafíos y oportunidades. Autor(es): REALINI, C.E. - BRITO, G. - MONTOSSI, F.
Fecha de publicación: 2015
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Otros Autores: “…BRITO, G.…”

Conferencia Calidad de carne de novillos en Uruguay, efecto del tipo de alimentación en la terminación: 10 años de investigación. [Resumen]. Autor(es): CORREA, D. - BRITO, G. - LUZARDO, S. - DEL CAMPO, M.
Fecha de publicación: 2018
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Otros Autores: “…BRITO, G.…”

Conferencia Calidad de la canal y carne de corderos pesados con diferentes edades de faena. Autor(es): COUGO, A.C. - BRITO, G. - DE SOUZA, G. - LUZARDO, S.
Fecha de publicación: 2021
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Otros Autores: “…BRITO, G.…”

Conferencia Calidad de canal de novillos en Uruguay, efecto del tipo de alimentación en la terminación: 5 años de investigación. [Resumen]. Autor(es): CORREA, D. - BRITO, G. - LUZARDO, S. - DEL CAMPO, M.
Fecha de publicación: 2018
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Otros Autores: “…BRITO, G.…”

Conferencia Genetic parameters for ultrasound live traits in pasture fed Angus cattle. Autor(es): RAVAGNOLO, O. - BRITO, G. - AGUILAR, I. - CIAPPESONI, G. - LEMA, O.M.
Fecha de publicación: 2010
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Otros Autores: “…BRITO, G.…”

Conferencia Métodos de castración en terneros y su impacto en el crecimiento/ desarrollo y en la calidad del producto. [Resumen] Autor(es): DEL CAMPO, M. - BRITO, G. - DE SOUZA, G. - ANCHAÑO, A. - ZAMIT, W.
Fecha de publicación: 2018
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Otros Autores: “…BRITO, G.…”

Artículo de divulgación Propuestas de INIA para la intensificación sostenible de la ganadería extensiva: el caso de la región de basalto. Autor(es): MONTOSSI, F. - SOARES DE LIMA, J.M. - BRITO, G. - BERRETTA, E.J.
Fecha de publicación: 2015
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Otros Autores:

Artículo de divulgación Eucalipto colorado INIA SOMBRA. Autor(es): BALMELLI, G. - RESQUÍN, F. - SCOZ, R. - ROSSI, C. - MARANGES, M. - BRITO, G.
Fecha de publicación: 2016
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Otros Autores:

Conferencia Impacto en la producción y calidad de la lana y la carne al cruzar Corriedale con Merino Dohne. Autor(es): DE BARBIERI, I. - CIAPPESONI, G. - LUZARDO, S. - BRITO, G. - SAN JULIÁN, R. - MONTOSSI, F.
Fecha de publicación: 2015
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Otros Autores:

Conferencia Efecto de diferentes sistemas de alimentación con niveles crecientes de suplementación, en la performance animal, calidad de la canal y la carne de corderos cruza corriedale - meri... Autor(es): LUZARDO, S. - MONTOSSI, F. - SAN JULIÁN, R. - BRITO, G. - DE BARBIERI, I. - CIAPPESONI, G.
Fecha de publicación: 2010
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Otros Autores:

Conferencia Descripción de información de un panel de SNP para carne en .engorde de novillos Hereford. Autor(es): RAVAGNOLO, O. - BRANDA, A. - BRITO, G. - CIAPPESONI, G. - RINCÓN, G. - LA MANNA, A. - BANCHERO, G.
Fecha de publicación: 2010
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Otros Autores:

Conferencia Calidad de carne de bovinos enteros vs castrados: calidad instrumental y estudio de consumidores. [Resumen]. Autor(es): DEL CAMPO, M. - SAN JULIÁN, R. - DE SOUZA, G. - BRITO, G. - ANCHAÑO, A. - CHALKLING, D. - SALAVERRY, S.
Fecha de publicación: 2018
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Otros Autores: