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Conferencia

Aprovechamiento agroalimentario del fruto de la palmera butiá

Autor(es): AYRES, CARLOS; IRISITY, MARIANA; DELLACASSA, EDUARDO; RIVAS, MERCEDES; FLORES, LAURA; CROSA, MARÍA JOSÉ

Año: 2010

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

82

Conferencia

Integrando saberes. Avances en investigación acción participativa sobre Guayabo del País en la Quebrada de los Cuervos, Treinta y Tres

Autor(es): RIVAS, M.; MARTINEZ, N.; ZACCARI, FERNANDA; PUPPO, MARÍA; VIGNALE, B.; CABRERA, D.; ZOPPOLO, ROBERTO; CALVETE, ALEJANDRA; SILVEIRA, A.; IRISITY, MARIANA; AYRES, CARLOS; BELLENDA, B.; GARCIA, M.; DELLACASSA, EDUARDO

Año: 2010

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

83

Conferencia

Fusarium toxins in Uruguay : head blight, toxin levels and grain quality

Autor(es): PIÑEIRO, MAYA; SILVA, GABRIELA E.

Año: 1997

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

84

Conferencia

Análisis estadístico de resultados de ensayo de pavimentos asfálticos

Autor(es): GRGICH, JORGE; QUAGLIATA, EDUARDO

Año: 2007

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

85

Conferencia

Una herramienta para la gestión de calidad de laboratorios de ensayos aplicado a los materiales de construcción : ensayos interlaboratorios de asfaltos

Autor(es): GRGICH, JORGE

Año: 2007

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

86

Conferencia

Algunas herramientas para crecer con calidad en la industria de la construcción de pavimentos asfálticos

Autor(es): GRGICH, JORGE

Año: 2007

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

87

Conferencia

Utilización de Eucalyptus spp. Alternativas de plantaciones uruguayas para pulpa kraft

Autor(es): DOLDAN, JAVIER; FARIÑA, ISMAEL; TARIGO, FELIPE

Año: 2008

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

88

Conferencia

Sensory evaluations of oranges varieties treated with different doses of gamma radiation

Autor(es): ABREU CASTILLO, ANÍBAL V.; BETANCURT, PABLO; BORTHAGARAY, MARIA; CURUTCHET, ANA; PICA, LETICIA; SORIA, ALEJANDRA

Año: 2008

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

89

Conferencia

Películas biodegradables y comestibles hechas en base a aislado de proteínas de suero lácteo : estuido de dos métodos de elaboración y de uso de sorbato de potasio como conservador...

Autor(es): ESCOBAR, DANIELA; SALA, ANGELINA; SILVERA, CARLOS; HARISPE, RODRIGO; MÁRQUEZ, ROSA

Año: 2010

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

90

Conferencia

Maduración del queso colonia: comparación del salado tradicional vrs salado por impregnación en vacío

Autor(es): CROSA, MARÍA JOSÉ; HARISPE, RODRIGO; MUSSIO, PAULA; PELAGGIO ETTLIN, RONNY; REPISO, LUIS; SILVERA, C.

Año: 2010

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

91

Conferencia

Calidad de carne de conejo producida con dos estrategias de alimentación: con y sin alfalfa fresca a voluntad

Autor(es): CAPRA, GUSTAVO; MARTINEZ, ROSANA; FRADILETTI, FLORENCIA; COZZANO, SONIA; REPISO, LUIS; MÁRQUEZ, ROSA; IBÁÑEZ, FACUNDO

Año: 2010

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

92

Conferencia

Determination of total strontium in Uruguayan rice by inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES)

Autor(es): DARRÉ, ELENA; RIVERO HUGUET, MARIO E.; HUERTAS, RAQUEL

Año: 2008

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

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Conferencia

Helado de aceite de oliva: un producto innovador

Autor(es): GIOSCIA, DIEGO; BORTHAGARAY, MARIA; RODRÍGUEZ ARZUAGA, MARIANA

Año: 2009

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

94

Conferencia

An SPRT intercomparison at Hg, TPW, Ga, Sn and Zn ITS-90 fixed points between PTB and LATU with PTB as pilot laboratory

Autor(es): ROBATTO, OFELIA; NOATSCH, UTE; RUDTSCH, STEFFEN

Año: 2009

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

95

Conferencia

Analytic methods to determine the oil content in bran rice in Uruguay

Autor(es): DOTTA, GABRIELA; BILLIRIS, ALEJANDRA; SUBURÚ, GABRIELA

Año: 2008

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

96

Conferencia

Determination of vitamin A in fortified cookies

Autor(es): TORRES, MARINA; BALDIGA, NATALIA; AMUEDO, VIVIANA; TORRE, ALEJANDRA

Año: 2008

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

97

Conferencia

A laboratory fermentation method to determine the influence of micro-nutrient levels on wort fermentability

Autor(es): MACLEOD, AARON; GÓMEZ, BLANCA; EDNEY, MICHAEL J.

Año: 2009

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

98

Conferencia

Using seeding technique in the manufacture of inulin enriched dairy desserts

Autor(es): ARCIA, PATRICIA; NAVARRO, S.; CATALA CIVERA, J. M.; COSTELL, ELVIRA; TÁRREGA, AMPARO

Año: 2010

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

99

Conferencia

Butia ice cream: optimizing acceptability of a new product

Autor(es): CURUTCHET, ANA; GIOSCIA, DIEGO; ARCIA, PATRICIA

Año: 2010

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

100

Conferencia

Carne de conejo como alimento funcional : calidad de carne producida con y sin alfalfa fresca a voluntad

Autor(es): MARTINEZ, ROSANA; CAPRA, GUSTAVO; FRADILETTI, FLORENCIA; COZZANO, SONIA; REPISO, LUIS; MÁRQUEZ, ROSA; IBÁÑEZ, FACUNDO

Año: 2010

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

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