61
Conferencia
Autor(es):
CROSA, MARÍA JOSÉ; HARISPE, RODRIGO; PELAGGIO ETTLIN, RONNY; MÁRQUEZ, ROSA; REPISO, LUIS; SILVERA, CARLOS
Año:
2007
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
63
Conferencia
Año:
2007
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
64
65
66
Conferencia
Autor(es):
OLMOS, VIRGINIA; SZERMAN, DEBORAH; DANERS, MARTIN; OLMOS, ISMAEL; DI CANDIA, CARINA; SILVA, GABRIELA E.; PEREZ, MIGUEL
Año:
2007
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
68
Conferencia
Autor(es):
BORTHAGARAY, MARIA; PICA, LETICIA; CURUTCHET, ANA; FERREIRA, ELIZABETH; MAQUIEIRA, ANA MARIA; MARTÍNEZ, INÉS; TORRENDELL, MARIA
Año:
2007
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
69
Conferencia
Año:
2007
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
70
Conferencia
Año:
2007
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
71
Conferencia
Autor(es):
CEA, JACQUELINE; MORIYAMA, CHIEMI
Año:
2007
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
72
Conferencia
Año:
2007
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
73
Conferencia
Año:
2010
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
74
Conferencia
Autor(es):
BERRUTTI, ADRIANA; PIPPOLO, DANIEL
Año:
2002
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
75
Conferencia
Autor(es):
CAPRA, GUSTAVO; GROMPONE, MARIA ANTONIA; URRUZOLA, NAHIR; PARDO, MARIA JOSE; MARTINEZ, ROSANA; FRADILETTI, FLORENCIA; COZZANO, SONIA; REPISO, LUIS; MÁRQUEZ, ROSA
Año:
2010
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
76
Conferencia
Autor(es):
ESCOBAR, DANIELA; MÁRQUEZ, ROSA; REPISO, LUIS; SALA, ANGELINA; SILVERA, CARLOS; HARISPE, RODRIGO
Año:
2010
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
77
Conferencia
Autor(es):
MIGUEZ CARAMES, DIANA; MASSA, ENRIQUE; VIERA, SANTIAGO; PÉREZ, RAMIRO; DARRÉ, ELENA; PIODA, CAROLINA; KEEL, KAREN; BOUVIER, MARIA E.; CARNIKIAN, AGUSTIN; CARRARA, MARIA VICTORIA; HUERTAS, RAQUEL; MARTINEZ, MARIA JOSE
Año:
2009
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
78
Conferencia
Año:
2008
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
79
Conferencia
Maduración del queso colonia comparación del salado tradicional vrs salado por impregnación en vacío
Autor(es):
CROSA, MARÍA JOSÉ; HARISPE, RODRIGO; PELAGGIO ETTLIN, RONNY; REPISO, LUIS; SILVERA, CARLOS
Año:
2009
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
80
Conferencia
Año:
2010
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay