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Conferencia

SURAMET : reglamentos, metrología y evaluación de la conformidad en el área alimentaria

Autor(es): NARIZANO, ANNAMARIA

Año: 2006

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

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Conferencia

Leche de cabra, alimento benéfico y nutritivo : Evaluación de la calidad composicional de la leche caprina de raza Saanen

Autor(es): GRILLE PEÉS, LUCÍA DORA; LAZZARINI, F.; FROS, F.; COUSILLAS, G.; GONZALEZ, S.; ESCOBAR, DANIELA; BORGES, A.; CARRO

Año: 2011

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay