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1

Conferencia

Comparación física y de propiedades culinarias de variedades de arroz especiales, presentes en el mercado uruguayo

Autor(es): LÓPEZ RODRÍGUEZ, MARTÍN; BILLIRIS, ALEJANDRA; ARCIA, PATRICIA

Año: 2021

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

2

Conferencia

Occurrence of As, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Hg, K, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, Pb and Zn in Rice (Oryza sativa L.) produced in Uruguay

Autor(es): VILA, LILIANA; DARRÉ, ELENA; RIVERO HUGUET, MARIO E.; HUERTAS, RAQUEL; FRANCINI, LORENA

Año: 2006

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

3

Conferencia

Uruguayan rice, evaluation of cultivars = Arroz uruguayo, evaluación de cultivares

Autor(es): DOTTA, GABRIELA; SUBURÚ, GABRIELA; BILLIRIS, ALEJANDRA

Año: 2007

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

4

Conferencia

Determination of total strontium in Uruguayan rice by inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES)

Autor(es): DARRÉ, ELENA; RIVERO HUGUET, MARIO E.; HUERTAS, RAQUEL

Año: 2008

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

5

Conferencia

Efectos de los cambios en el procesamiento de un alimento en los aspectos energéticos, sensoriales y nutricionales : el ejemplo del arroz

Autor(es): BILLIRIS, ALEJANDRA; SIEBERNMORGEN, TERRY J.

Año: 2013

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

6

Conferencia

Efecto de las condiciones de secado en la velocidad de secado y la calidad molinera

Autor(es): BILLIRIS, ALEJANDRA

Año: 2013

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

7

Conferencia

Determinación del uso energético y la eficiencia energética durante el secado en secadoras comerciales

Autor(es): BILLIRIS, ALEJANDRA

Año: 2013

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

8

Conferencia

Análisis de rendimiento energético de secadoras comerciales

Autor(es): BILLIRIS, ALEJANDRA

Año: 2013

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

9

Conferencia

Efecto del grado de molienda sobre la hidratación, textura, calidad sensorial y consumo energético durante la cocción

Autor(es): BILLIRIS, ALEJANDRA

Año: 2013

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

10

Conferencia

Arsenic speciation in rice : Exploring a method faster than FDA. Development and validation.

Autor(es): VERGER, MELISSA; TCHORBADJIAN, LORENA; DARRÉ, ELENA; HUERTAS, RAQUEL

Año: 2019

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

11

Conferencia

Análisis de genes candidatos asociados al contenido de arsénico en arroz uruguayo

Autor(es): ALE, L.M.; ROSAS, J.E.; VERGER, MELISSA; PÉREZ DE VIDA, FERNANDO

Año: 2019

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

12

Conferencia

Arquitectura genética del contenido de arsénico en grano de arroz

Autor(es): ALE, L.M.; ROSAS, J.E.; VERGER, MELISSA; PÉREZ DE VIDA, FERNANDO

Año: 2019

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

13

Conferencia

Determinación de las curvas de transición vítrea para variedades uruguayas de arroz

Autor(es): GARCÍA-LLOBODANIN, LAURA; PONCE DE LEÓN, NATALIA; MOREIRA, SEBASTIÁN; BILLIRIS, ALEJANDRA

Año: 2019

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

14

Conferencia

Impacto de las dimensiones y la composición química del grano sobre el rendimiento industrial de 20 cultivares de arroz uruguayo

Autor(es): LÓPEZ RODRÍGUEZ, MARTÍN; BILLIRIS, ALEJANDRA; ARCIA, PATRICIA; TRESSO, GIANCARLA; HUELMO, ANDREA

Año: 2019

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

15

Conferencia

Almacenamiento de arroz : influencia en la inocuidad del grano

Autor(es): SÁNCHEZ, ALICIA; GÓMEZ, BLANCA; CEA, JACQUELINE; SIMOENS, MACARENA; MUSSIO, PAULA; AGUERRE, MARÍA; BILLIRIS, ALEJANDRA

Año: 2019

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

16

Conferencia

Impact of long-grain rough rice storage conditions on cooked rice sensory profile

Autor(es): RODRÍGUEZ ARZUAGA, MARIANA; GÓMEZ GUERRERO, BLANCA; PONCE DE LEÓN, NATALIA; BILLIRIS, ALEJANDRA

Año: 2018

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

17

Conferencia

Comparison of conventional and GBLUP Genome-Wide Association mapping of cold tolerance in advanced rice breeding populations. [Abstract] + [Poster].

Autor(es): REBOLLO, I.; AGUILAR, I.; ROSAS, J.E.

Año: 2020

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

18

Conferencia

Diversidad de insectos en la rotación arroz-pasturas.

Autor(es): BAO, L.; MARTÍNEZ, S.; LORENZO, M.E.; CADENAZZI, M.; SEIJAS, L.; CASTIGLIONI, E.

Año: 2021

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

19

Conferencia

Aquatic insects in rice fields from the east of Uruguay. [Abstract] + [Poster].

Autor(es): BAO, L.; CADENAZZI, M.; MARTÍNEZ, S.; URRUTIA, M.; SEIJAS, L.; CASTIGLIONI, E.

Año: 2020

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

20

Conferencia

Selectividad de herbicidas inhibidores de la ACC-asa en variedades de arroz. [Poster].

Autor(es): MARCHESI, C.

Año: 2016

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

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