1
Conferencia
Año:
2006
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
2
Conferencia
Año:
2007
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
3
Conferencia
Año:
2005
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
4
Conferencia
Año:
2005
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
5
Conferencia
Autor(es):
CROSA, MARÍA JOSÉ; HARISPE, RODRIGO; PELAGGIO ETTLIN, RONNY; MÁRQUEZ, ROSA; REPISO, LUIS; SILVERA, CARLOS
Año:
2007
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
6
Conferencia
Año:
2007
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
7
Conferencia
Autor(es):
CAPRA, GUSTAVO; GROMPONE, MARIA ANTONIA; URRUZOLA, NAHIR; PARDO, MARIA JOSE; MARTINEZ, ROSANA; FRADILETTI, FLORENCIA; COZZANO, SONIA; REPISO, LUIS; MÁRQUEZ, ROSA
Año:
2010
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
8
Conferencia
Autor(es):
ESCOBAR, DANIELA; MÁRQUEZ, ROSA; REPISO, LUIS; SALA, ANGELINA; SILVERA, CARLOS; HARISPE, RODRIGO
Año:
2010
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
9
Conferencia
Maduración del queso colonia comparación del salado tradicional vrs salado por impregnación en vacío
Autor(es):
CROSA, MARÍA JOSÉ; HARISPE, RODRIGO; PELAGGIO ETTLIN, RONNY; REPISO, LUIS; SILVERA, CARLOS
Año:
2009
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
10
Conferencia
Autor(es):
CROSA, MARÍA JOSÉ; HARISPE, RODRIGO; MUSSIO, PAULA; PELAGGIO ETTLIN, RONNY; REPISO, LUIS; SILVERA, C.
Año:
2010
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
11
Conferencia
Autor(es):
CAPRA, GUSTAVO; MARTINEZ, ROSANA; FRADILETTI, FLORENCIA; COZZANO, SONIA; REPISO, LUIS; MÁRQUEZ, ROSA; IBÁÑEZ, FACUNDO
Año:
2010
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
12
Conferencia
Autor(es):
MARTINEZ, ROSANA; CAPRA, GUSTAVO; FRADILETTI, FLORENCIA; COZZANO, SONIA; REPISO, LUIS; MÁRQUEZ, ROSA; IBÁÑEZ, FACUNDO
Año:
2010
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
13
Conferencia
Autor(es):
ESCOBAR, DANIELA; CLARK, STEPHANIE; REPISO, LUIS; HARTE, FEDERICO; GANESAN, VYKUNDESHWARI
Año:
2009
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
14
Conferencia
Autor(es):
CAPRA, GUSTAVO; FRADILETTI, FLORENCIA; MARTINEZ, ROSANA; COZZANO, SONIA; REPISO, LUIS; IBÁÑEZ, FACUNDO; MÁRQUEZ, ROSA
Año:
2012
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay