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Reporte técnico

Elaboración de queso Sbrinz o Reggianitto uruguayo con adición de sal en la masa

Autor(es): PAEZ. OSIRIS; BORBONET LEGNANI, SERGIO; GONZALEZ, ALFREDO; URRESTARAZU, J. P.

Año: 1984

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

62

Reporte técnico

Ensayos sobre obtención de queso en polvo

Autor(es): PAEZ, OSIRIS; CASTRO, JORGE; BORBONET LEGNANI, SERGIO; DE LA FUENTE, A.; GONZALEZ, ALFREDO; URRESTARAZU, J. P.

Año: 1990

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

63

Reporte técnico

Efecto de la irradiación sobre la contaminación microbiológica de los productos chacinados

Autor(es): VERGER, GRAZIELLA; PIÑEIRO, MAYA; MARCHELLI, ESTEBAN; DOVAT, ALFREDO M.

Año: 1980

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

64

Reporte técnico

Evolución de diferentes poblaciones microbianas durante la elaboración de queso Dambo

Autor(es): VERGER, GRAZIELLA; PIÑEIRO, MAYA; PAEZ. OSIRIS; DOVAT, ALFREDO M.

Año: 1981

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

65

Reporte técnico

Indicadores de calidad de madera Eucalyptus grandis de Río Negro, Uruguay : Contenido de humedad , densidad , contracción y largo de fibras

Autor(es): DOLDAN, JAVIER

Año: 2003

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

66

Reporte técnico

Inspección visual, densidad y contenido de humedad de tableros derivados de la madera

Autor(es): BENITES, LUCIANO

Año: 2003

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

67

Reporte técnico

Propiedades mecánicas de Pinus taeda L. del litoral de Uruguay

Autor(es): GRUPO TECNICO DE MADERA ASERRADA DE PINO GT3

Año: 2003

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

68

Reporte técnico

Propiedades mecánicas de Eucalyptus grandis Maiden del norte de Uruguay

Autor(es): GRUPO TECNICO DE MADERA ASERRADA DE EUCALIPTO GT2

Año: 2005

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

69

Reporte técnico

Adhesividad de maderas uruguayas

Autor(es): BENITES, LUCIANO

Año: 2003

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

70

Reporte técnico

Propiedades mecánicas de Eucalyptus grandis H. del norte de Uruguay

Autor(es): SILVA, DILVAR; DE CASTRO, RAUL; TARIGO, FELIPE; O'NEILL, HUGO; OHTA, SADAAKI; IRAOLA, PABLO; ACLE, BERNARDO; VOULMINOT, CARLOS; BAPTISTA, PETER; GATTO, FRANCISCO; GRUPO TECNICO DE MADERA ASERRADA DE EUCALIPTO GT2

Año: 2004

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

71

Reporte técnico

Propiedades mecánicas de Pinus taeda L. del norte de Uruguay

Autor(es): SILVA, DILVAR; DE CASTRO, RAUL; TARIGO, FELIPE; O'NEILL, HUGO; OHTA, SADAAKI; IRAOLA, PABLO; ACLE, BERNARDO; VOULMINOT, CARLOS; BAPTISTA, PETER; GATTO, FRANCISCO; GRUPO TECNICO DE MADERA ASERRADA DE PINO GT3

Año: 2004

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

72

Reporte técnico

Resumen de propiedades mecánicas de Eucalyptus grandis, Pinus elliottii y Pinus taeda de distintas zonas del Uruguay

Autor(es): PEREZ DEL CASTILLO, ALVARO; VENTURINO CAMMAROTA, ALEJANDRO

Año: 2003

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

73

Reporte técnico

Propiedades físicas y mecánicas de tableros derivados de la madera

Autor(es): BENITES, LUCIANO; LUSSICH, FEDERICO

Año: 2003

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

74

Reporte técnico

Inspección visual de tablas de tamaño real de Eucalyptus grandis, Pinus taeda y Pinus elliottii de diferentes sitios del Uruguay ; Visual inspection of Dimension Lumber in Eucalypt...

Autor(es): PEREZ DEL CASTILLO, ALVARO; VENTURINO CAMMAROTA, ALEJANDRO

Año: 2003

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

75

Reporte técnico

Propiedades mecánicas de Eucalyptus grandis Maiden del Centro del Uruguay

Autor(es): SILVA, DILVAR; DE CASTRO, RAUL; TARIGO, FELIPE; O'NEILL, HUGO; OHTA, SADAAKI; RESQUIN, FERNANDO; MANTERO ALVAREZ, CARLOS; VOULMINOT, CARLOS; BAPTISTA, PETER; GATTO, FRANCISCO; GRUPO TECNICO DE MADERA ASERRADA DE EUCALIPTO GT2

Año: 2006

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

76

Reporte técnico

Recirculación de baños en la curtición de cueros ovinos con lana

Autor(es): BELLO, MANUEL; FONTANA, JORGE A.; BOCCONE, RAUL

Año: 1981

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

77

Libro

Mermelada y dulce de corte

Autor(es): BURZACO, PATRICIA; RUIZ DIAZ, MARIA FERNANDA; SOSA, JULIO; PINTO, ANGEL

Año: 2010

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

78

Libro

Salsa agridulce

Autor(es): BURZACO, PATRICIA; RUIZ DIAZ, MARIA FERNANDA; SOSA, JULIO; PINTO, ANGEL

Año: 2011

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

79

Libro

Helado

Autor(es): BURZACO, PATRICIA; RUIZ DIAZ, MARIA FERNANDA; SOSA, JULIO; PINTO, ANGEL

Año: 2010

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

80

Reporte técnico

Propiedades mecánicas de Pinus elliottii Eng del norte del Uruguay

Autor(es): SILVA, DILVAR; DE CASTRO, RAUL; TARIGO, FELIPE; O'NEILL, HUGO; OHTA, SADAAKI; RESQUIN, FERNANDO; MANTERO ALVAREZ, CARLOS; VOULMINOT, CARLOS; BAPTISTA, PETER; GATTO, FRANCISCO; GRUPO TECNICO DE MADERA ASERRADA DE PINO GT3

Año: 2008

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

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