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181

Conferencia

Evaluation of a packaging system for Ca and Fe added milk

Autor(es): BORTHAGARAY, MARIA; PICA, LETICIA; CURUTCHET, ANA; FERREIRA, ELIZABETH; MAQUIEIRA, ANA MARIA; MARTÍNEZ, INÉS; TORRENDELL, MARIA

Año: 2007

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

182

Conferencia

Non destructive wood quality estimation from standing tree in relation to end product characteristics of fast growth plantation eucalypts in Uruguay (Eucalyptus grandis M.)

Autor(es): OHTA, SADAAKI; O'NEILL, HUGO; TARIGO, FELIPE; QUAGLIOTTI, SEBASTIÁN

Año: 2007

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

183

Conferencia

A HACCP plan along the wheat chain to prevent deoxynivalenol (DON) in wheat flour in Uruguay

Autor(es): CEA, JACQUELINE; STEWART, SILVINA; GUTIERREZ, GONZALO

Año: 2007

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

184

Conferencia

Determination of microcystin-LR in drinking water and surface freshwaters

Autor(es): CEA, JACQUELINE; MORIYAMA, CHIEMI

Año: 2007

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

185

Conferencia

Cost effective method for the simultaneous determination of aflatoxin B1, B2, G1, G2 , zearalenone and ochratoxina in maize, rice and feed by thin layer chromatography

Autor(es): CEA, JACQUELINE; MORIYAMA, CHIEMI; MARTINEZ, OFELIA; MARTINEZ, ALICIA; SIMOENS, MACARENA

Año: 2007

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

186

Conferencia

Nueva herramienta para promover la producción de leche de calidad en el Uruguay

Autor(es): DELUCCHI, MARÍA INÉS; HIRIGOYEN, DARIO; ESCOBAR, DANIELA; BOUMAN, METTE; FERRO, FACUNDO

Año: 2010

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

187

Conferencia

Mejoramiento de la calidad de las lanas uruguayas por tratamiento enzimático

Autor(es): BERRUTTI, ADRIANA; PIPPOLO, DANIEL

Año: 2002

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

188

Conferencia

Efecto de la alfalfa fresca en al dieta de conejos en crecimiento sobre el comportamiento productivo, las características de la carcasa y la composición de las grasas

Autor(es): CAPRA, GUSTAVO; GROMPONE, MARIA ANTONIA; URRUZOLA, NAHIR; PARDO, MARIA JOSE; MARTINEZ, ROSANA; FRADILETTI, FLORENCIA; COZZANO, SONIA; REPISO, LUIS; MÁRQUEZ, ROSA

Año: 2010

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

189

Conferencia

Comparación de dos métodos de elaboración de films comestibles

Autor(es): ESCOBAR, DANIELA; MÁRQUEZ, ROSA; REPISO, LUIS; SALA, ANGELINA; SILVERA, CARLOS; HARISPE, RODRIGO

Año: 2010

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

190

Conferencia

Bioavailability, ecotoxicity and geological characteristics of trace lead in sediments from two sites in Río Negro River, Uruguay

Autor(es): MIGUEZ CARAMES, DIANA; MASSA, ENRIQUE; VIERA, SANTIAGO; PÉREZ, RAMIRO; DARRÉ, ELENA; PIODA, CAROLINA; KEEL, KAREN; BOUVIER, MARIA E.; CARNIKIAN, AGUSTIN; CARRARA, MARIA VICTORIA; HUERTAS, RAQUEL; MARTINEZ, MARIA JOSE

Año: 2009

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

191

Conferencia

Fruto autóctono butiá : innovación y transferencia tecnológica

Autor(es): BETANCURT, PABLO; GIOSCIA, DIEGO; AYRES, CARLOS; ARCIA, PATRICIA

Año: 2008

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

192

Conferencia

Maduración del queso colonia comparación del salado tradicional vrs salado por impregnación en vacío

Autor(es): CROSA, MARÍA JOSÉ; HARISPE, RODRIGO; PELAGGIO ETTLIN, RONNY; REPISO, LUIS; SILVERA, CARLOS

Año: 2009

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

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Reporte técnico

Force magnitude development in Latin America triangular project . Regional cooperation to improve metrological services in andean countries and Uruguay, Paraguay and Panamá.

Autor(es): VILLARROEL POBLETE, JUAN CHRISTIAN; SANTO, CLAUDIA; ARIAS, JUAN; BARRETO, LUIS H.; DAJES, ARISTIDES; PINZON, ORLANDO; DE LA CRUZ, LEONARDO; REYEROS, ABELARDO; ANGULO, WILSON; RAMIREZ, RUBEN RICARDO; HAUCKE, GUENTHER; OLIVA C., HERNAN; SOTO PINTO, LUIS RUBEN; RODRIGUEZ, ERNESTO

Año: 2009

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

194

Artículo

High-pressure homogenization of raw and pasteurized milk modifies the yield, composition, and texture of queso fresco cheese.

Autor(es): ESCOBAR, DANIELA; WALLER, J.; CLARK, STEPHANIE; GANESAN, VYKUNDESHWARI; REPISO, LUIS; HARTE, FEDERICO

Año: 2011

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

195

Conferencia

Valor nutricional de frutos nativos del Uruguay

Autor(es): MARTINEZ, N.; BELLUCCI, IARA; VIGNALE, B.; AYRES, CARLOS; DELLACASSA, EDUARDO

Año: 2010

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

196

Conferencia

Aprovechamiento agroalimentario del fruto de la palmera butiá

Autor(es): AYRES, CARLOS; IRISITY, MARIANA; DELLACASSA, EDUARDO; RIVAS, MERCEDES; FLORES, LAURA; CROSA, MARÍA JOSÉ

Año: 2010

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

197

Conferencia

Integrando saberes. Avances en investigación acción participativa sobre Guayabo del País en la Quebrada de los Cuervos, Treinta y Tres

Autor(es): RIVAS, M.; MARTINEZ, N.; ZACCARI, FERNANDA; PUPPO, MARÍA; VIGNALE, B.; CABRERA, D.; ZOPPOLO, ROBERTO; CALVETE, ALEJANDRA; SILVEIRA, A.; IRISITY, MARIANA; AYRES, CARLOS; BELLENDA, B.; GARCIA, M.; DELLACASSA, EDUARDO

Año: 2010

Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

198

Conferencia