181
Conferencia
Autor(es):
BORTHAGARAY, MARIA; PICA, LETICIA; CURUTCHET, ANA; FERREIRA, ELIZABETH; MAQUIEIRA, ANA MARIA; MARTÍNEZ, INÉS; TORRENDELL, MARIA
Año:
2007
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
182
Conferencia
Año:
2007
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
183
Conferencia
Año:
2007
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
184
Conferencia
Autor(es):
CEA, JACQUELINE; MORIYAMA, CHIEMI
Año:
2007
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
185
Conferencia
Año:
2007
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
186
Conferencia
Año:
2010
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
187
Conferencia
Autor(es):
BERRUTTI, ADRIANA; PIPPOLO, DANIEL
Año:
2002
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
188
Conferencia
Autor(es):
CAPRA, GUSTAVO; GROMPONE, MARIA ANTONIA; URRUZOLA, NAHIR; PARDO, MARIA JOSE; MARTINEZ, ROSANA; FRADILETTI, FLORENCIA; COZZANO, SONIA; REPISO, LUIS; MÁRQUEZ, ROSA
Año:
2010
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
189
Conferencia
Autor(es):
ESCOBAR, DANIELA; MÁRQUEZ, ROSA; REPISO, LUIS; SALA, ANGELINA; SILVERA, CARLOS; HARISPE, RODRIGO
Año:
2010
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
190
Conferencia
Autor(es):
MIGUEZ CARAMES, DIANA; MASSA, ENRIQUE; VIERA, SANTIAGO; PÉREZ, RAMIRO; DARRÉ, ELENA; PIODA, CAROLINA; KEEL, KAREN; BOUVIER, MARIA E.; CARNIKIAN, AGUSTIN; CARRARA, MARIA VICTORIA; HUERTAS, RAQUEL; MARTINEZ, MARIA JOSE
Año:
2009
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
191
Conferencia
Año:
2008
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
192
Conferencia
Maduración del queso colonia comparación del salado tradicional vrs salado por impregnación en vacío
Autor(es):
CROSA, MARÍA JOSÉ; HARISPE, RODRIGO; PELAGGIO ETTLIN, RONNY; REPISO, LUIS; SILVERA, CARLOS
Año:
2009
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
193
Reporte técnico
Autor(es):
VILLARROEL POBLETE, JUAN CHRISTIAN; SANTO, CLAUDIA; ARIAS, JUAN; BARRETO, LUIS H.; DAJES, ARISTIDES; PINZON, ORLANDO; DE LA CRUZ, LEONARDO; REYEROS, ABELARDO; ANGULO, WILSON; RAMIREZ, RUBEN RICARDO; HAUCKE, GUENTHER; OLIVA C., HERNAN; SOTO PINTO, LUIS RUBEN; RODRIGUEZ, ERNESTO
Año:
2009
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
194
Artículo
Autor(es):
ESCOBAR, DANIELA; WALLER, J.; CLARK, STEPHANIE; GANESAN, VYKUNDESHWARI; REPISO, LUIS; HARTE, FEDERICO
Año:
2011
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
195
Conferencia
Año:
2010
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
196
Conferencia
Autor(es):
AYRES, CARLOS; IRISITY, MARIANA; DELLACASSA, EDUARDO; RIVAS, MERCEDES; FLORES, LAURA; CROSA, MARÍA JOSÉ
Año:
2010
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
197
Conferencia
Autor(es):
RIVAS, M.; MARTINEZ, N.; ZACCARI, FERNANDA; PUPPO, MARÍA; VIGNALE, B.; CABRERA, D.; ZOPPOLO, ROBERTO; CALVETE, ALEJANDRA; SILVEIRA, A.; IRISITY, MARIANA; AYRES, CARLOS; BELLENDA, B.; GARCIA, M.; DELLACASSA, EDUARDO
Año:
2010
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
198
Conferencia
Autor(es):
PIÑEIRO, MAYA; SILVA, GABRIELA E.
Año:
1997
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
199
Conferencia
Autor(es):
GRGICH, JORGE; QUAGLIATA, EDUARDO
Año:
2007
Institución:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay