Patógenos alimentarios impacto en las enfermedades gastrointestinales

Autor(es):: MUSSIO, PAULA ; MARTÍNEZ, INÉS

Tipo:: Conferencia

Versión:: Publicado

Resumen:: Presentación sobre patógenos alimentarios y su impacto en las enfermedades gastrointestinales

Año:: 2016

Idioma:: Español

Temas:: CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

Institución:: Laboratorio Tecnológico del Uruguay

Repositorio:: Repositorio digital del LATU

Enlace(s):: https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32663

Nivel de acceso:: Acceso abierto