Patógenos alimentarios impacto en las enfermedades gastrointestinales
- Autor(es):
- MUSSIO, PAULA ; MARTÍNEZ, INÉS
- Tipo:
- Conferencia
- Versión:
- Publicado
- Resumen:
-
Presentación sobre patógenos alimentarios y su impacto en las enfermedades gastrointestinales
- Año:
- 2016
- Idioma:
- Español
- Temas:
- CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
- Institución:
- Laboratorio Tecnológico del Uruguay
- Repositorio:
- Repositorio digital del LATU
- Nivel de acceso:
- Acceso abierto