Influence of expectations created by label on consumers acceptance of uruguayan low-fat cheeses
- Autor(es):
- ARCIA, PATRICIA ; CURUTCHET, ANA ; TÁRREGA, AMPARO ; COSTELL, ELVIRA
- Tipo:
- Conferencia
- Versión:
- Publicado
- Resumen:
-
This work focuses on how the expectation created by the label influences the consumer's acceptance and willingness to purchase low-fat Uruguayan cheeses.
- Año:
- 2013
- Idioma:
- Español
- Temas:
- CONSUMIDORES
ETIQUETADO DE ALIMENTOS
QUESO
- Institución:
- Laboratorio Tecnológico del Uruguay
- Repositorio:
- Repositorio digital del LATU
- Nivel de acceso:
- Acceso abierto
