De la cerveza a la malta y de la malta al campo
- Autor(es):
- GÓMEZ GUERRERO, BLANCA
- Tipo:
- Conferencia
- Versión:
- Publicado
- Resumen:
-
Presentación sobre el proceso de elaboración de la cerveza
- Año:
- 2014
- Idioma:
- Español
- Temas:
- CEBADA
MALTA
- Institución:
- Laboratorio Tecnológico del Uruguay
- Repositorio:
- Repositorio digital del LATU
- Nivel de acceso:
- Acceso abierto