Correlación entre parámetros de la canal de corderos medidos in vivo por ultrasonografía y post-mortem. [Resumen].

 

Autor(es):

URIOSTE, M.J. ; FARIÑA, V. ; MARTÍNEZ, V. ; CRIADO, L. ; PEREIRA, D. ; LUZARDO, S. ; PÉREZ-RUCHEL, A. ; REPETTO, J. ; CAJARVILLE, C. ; ARROYO, J.M.

Tipo:

Conferencia

Versión:

Publicado

Resumen:

El objetivo del trabajo fue evaluar la relación existente entre parámetros de la canal de corderos medidos in vivo mediante ultrasonografía y post-mortem. El estudio se realizó sobre 54 corderos Corriedale×Ille de France, (edad 4-5 meses) de 29.5 kg promedio, engordados durante 44 días, alcanzando un peso vivo final (PVF) promedio de 45.3 kg.

Año:

2018

Idioma:

Español

Temas:

ULTRASONOGRAFÍA
ESPESOR DE GRASA SUBCUTÁNEA
CORDERO
CANAL

Institución:

Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

Repositorio:

Ainfo

Enlace(s):

http://www.ainfo.inia.uy/consulta/busca?b=pc&id=58337&biblioteca=vazio&busca=58337&qFacets=58337

Nivel de acceso:

Acceso abierto